Roma, 30 lug. (TMNews) - Oltre 2 milioni di presenze ad agosto negli agriturismi italiani che si confermano una meta molto gettonata in alternativa alle piu' tradizionali vacanze al mare o in montagna. E' quanto stima la Coldiretti sulla base dei dati dell'associazione agrituristica Terranostra, nel sottolineare che anche la vacanza verde è favorita nel 2011 dalla preferenza accordata ai soggiorni in Italia rispetto all'estero. A essere preferiti - sottolinea la Coldiretti - sono gli agriturismi localizzati in prossimità delle località turistiche di mare, montagna, lago e anche quelli vicini alle città d'arte perché consentono di conciliare esigenze familiari diverse. A spingere i turisti nel verde c'e' sicuramente la volonta' di allontanarsi dal caos quotidiano delle citta' e di trascorrere il tempo libero all'aria aperta, ma anche la voglia di gustare i sapori del territorio negli agriturismi dove sono piu' radicate le tradizioni alimentari ed e' ancora possibile gustare autentiche specialita' regionali realizzate con ingredienti genuini e ricette uniche del territorio. L'enogastronomia è uno degli elementi principali di attrazione per i turisti e l'Italia è l'unico paese al mondo che - sottolinea la Coldiretti - puo' contare anche sulla leadership europea nella produzione biologica e nell'offerta di prodotti tipici con ben 229 denominazioni di origine riconosciute a livello comunitario e 4606 specialita' tradizionali censite dalle regioni, mentre sono 509 vini a denominazione di origine controllata (Doc), controllata e garantita (Docg) e a indicazione geografica tipica (331 vini Doc, 59 Docg e 119 Igt). La tendenza di crescita per la vacanza verde è spinta dai percorsi turistici legati all'enogastronomia con circa 140 strade dei vini e dei sapori lungo le quali assaporare le molteplici tipicita' del territorio, ma in Italia sono "aperti al pubblico" per acquistare prodotti enogastronomici 63mila frantoi, cantine, malghe e cascine ed anche - continua la Coldiretti - 800 di mercati degli agricoltori di Campagna amica localizzati spesso in prossimità delle località turistiche. Se la buona tavola è una delle ragioni principali per scegliere l'agriturismo, sono sempre più spesso offerti programmi ricreativi come l'equitazione, il tiro con l'arco, il trekking, il rafting mentre in quasi la metà - continua la Coldiretti - ma non mancano attività culturali come la visita di percorsi archeologici o naturalistici. Quasi la metà degli agriturismi inoltre viene incontro anche alle esigenze di chi ama portare con sè gli animali in vacanza. Su un totale di 19.019 aziende agrituristiche - precisa la Coldiretti - 15.681 offrono alloggio, 9.335 ristorazione, 3.400 degustazioni e ben 10.583 altre attività tra le quali prevalgono quelle escursionistiche, quelle sportive, corsi di degustazione, centri benessere, osservazioni naturalistiche, equitazione trekking e mountain bike. La scelta della destinazione - prosegue la Coldiretti - avviene attraverso le guide come Agriturismo 2011, con cd interattivo con atlante stradale e esercizi localizzati ed in misura crescente utilizzando il web dove è attivo il sito www.terranostra.it che offre la possibilità di valutare sulla base della località, servizi offerti e costi. Fonte: http://www.tmnews.it/web/sezioni/cronaca/PN_20110730_00057.shtml

L'Isola d'Elba, un'oasi verde nell'Arcipelago Toscano, l'isola dagli infiniti orizzonti: spiagge dorate che carezzano le acque cristalline, massicci granitici immersi nella macchia, storie di popoli da sempre baciati dal sole. L'Elba regala la sensazione di molte cose in una: le spiagge e le scogliere, il vento, la terra, i profumi, i sapori, il duro lavoro dell'uomo, i paesini arrampicati sui monti, le terrazze sul mare non sono che l'inizio di un'isola che non delude mai. Visitare l'Isola d'Elba è una vera e propria esperienza di vita, e per questo Infoelba vi aiuterà a organizzare e ritagliare su di voi la vacanza perfetta: dalla scelta della struttura ricettiva più adatta alle vostre esigenze, ai consigli su dove andare a mangiare senza avere "sorprese", come impiegare al meglio il vostro tempo e dove scovare i luoghi di divertimento più esclusivi. http://www.infoelba.it/

del Mipaaf per il riconoscimento IGP del cioccolato(20/05/2011) "L'UE ha già esaminato la proposta di inclusione del prodotto cioccolato nell'elenco dei prodotti che possono ottenere l'IGP all'interno del nuovo regolamento sui prodotti di qualità in corso di definizione a Bruxelles. Ora manca soltanto l'approvazione definitiva comunitaria per la quale garantisco da parte mia il massimo interessamento, considerato che in Commissione il provvedimento è stato approvato all'unanimità. Nel momento in cui il cioccolato sarà incluso tra i prodotti a marchio IGP, inizieremo la predisposizione del dossier per il riconoscimento del Cioccolato di Modica che mi auguro possa essere il primo Cioccolato europeo ad ottenere l'IGP". Così il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Saverio Romano al termine di un incontro avuto con Nino Scivoletto il Direttore del consorzio di tutela del Cioccolato di Modica. "La Segreteria tecnica del Ministero coordinerà le azioni tra il MIPAAF e il Consorzio di tutela del Cioccolato di Modica per la pronta definizione delle procedure utili per il riconoscimento di questo grande prodotto della tradizione siciliana e italiana. Gli uffici del Ministero sono impegnati in questo senso sin da ora". http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3631

Agriturismo Colle Regnano La "casa rosa" è immersa nelle morbide colline maceratesi e affacciata sui Monti Sibillini. Casolare tipico della campagna marchigiana di metà ottocento, ristrutturato nel completo rispetto dell'ambiente e dell'uomo, utilizzando solo materiali naturali, con tecniche di bioedilizia e bioarchitettura. L'intervento ha mantenuto le caratteristiche storiche e geografiche della casa colonica, per valorizzare il paesaggio e la natura; l'arredamento è sia di famiglia che della tradizione rurale regionale. Particolare attenzione si è posta alla qualità degli impianti e al risparmio energetico, con l’uso di pannelli solari, fotovoltaici e sistemi geotermici. L'Agriturismo Colle Regnano è situato a 7 km. da Tolentino (percorribili in 7 minuti) a 400 m.slm., in direzione San Ginesio (al Km.4,00 della Strada Provinciale n.126 Ginesina); dista km.40 sia dal mare che dai campi da sci.

Il 23 marzo il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali uscente Giancarlo Galan, unitamente al capo di Gabinetto Giuseppe Ambrosio, si sono recati nel cortile d’onore del Ministero delle politiche agricole dopo il picchetto d’onore, per accogliere il ministro subentrante Saverio Romano. Il ministro uscente Galan lo ha accompagnato nella rassegna per ricevere gli onori dovuti all’arrivo. Al termine della rassegna il ministro subentrante Romano è stato accompagnato dal ministro uscente Galan allo scalone d’onore e lo ha qundi condotto quindi nel Suo studio. Alle 15.50 il ministro uscente Galan ha accompagnato il ministro subentrante Romano al Salone dell’agricoltura per le presentazioni dei Capi dipartimento, del Capo del Corpo forestale dello Stato, dei Dirigenti generali e dei Capi degli uffici di diretta collaborazione uscenti, ognuno per la rispettiva competenza. Il ministro subentrante Romano ha accompagnato al cortile d’onore il ministro uscente Galan, che ha ricevuto gli onori dovuti al congedo. Il ministro uscente Galan ha poi lasciato il Palazzo dell’agricoltura. Fonte http://www.politicheagricole.it/InEvidenza/20110323Galan_Romano.htm

Ingredienti : *200g di gamberetti (anche surgelati) *1 scatola di Tonno Bianco da 200 g *100g di Rucola *Sale *Pepe nero in grani *Olio e limone Preparazione : Portate a ebollizione dell'acqua salata con alcuni grani di pepe nero intero e lessatevi i gamberetti per qualche minuto. Tagliate grossolanamente la rucola e mettetevi sopra il tonno spezzettato. Scolate i gamberetti, sgusciateli e uniteli, tiepidi, alla rucola e al tonno. In una ciotolina sciogliete il sale con il succo di mezzo limone, diluite con olio e con il composto ottenuto condite i gamberetti, il tonno e la rucola

Ingredienti : Per 4 persone: 200 gr di lenticchie di montagna, 1 cipolla, 1 costa di sedano, 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaio di tamari, 2 cucchiai di farina di ceci, 4 cucchiai di pane integrale grattugiato, prezzemolo, una foglia di alloro, rosmarino, olio extravergine di oliva, sale. Difficoltà: facile. Preparazione: 2 ore+ l'ammollo. Preparazione : Mettere a bagno i fagioli per una notte, sciacquateli e metteteli in una pentola. Copriteli abbondantemente con acqua rinnovata, aggiungete le verdure a tocchetti e gli aromi. Fate sobbollire per un'oretta, salate e proseguite la cottura per un altra ora. Se il minestrone è troppo denso, rabboccate con acqua calda. Al momento opportuno, calate la pasta e il riso, mescolate con attenzione (tende ad attaccare) e fate cuocere 10 minuti. Spegnete il fuoco, attendete 5 minuti e condite con l'olio.

A Reggio Emilia, dove è nato il Tricolore, i 150 anni dell’Unità d’Italia si festeggiano a tavola, per riconoscere il contributo determinante che ha dato la cucina alla definizione di una identità nazionale vincente nel mondo. Una giornata dedicata alla conoscenza delle distintività alimentari provenienti dalle diverse regioni che sono diventate simbolo e traino del Made in Italy, nell’ambito dei festeggiamenti per la “Notte del Tricolore” a Reggio Emilia, dove la Coldiretti organizzerà il mercato di Campagna Amica con prodotti e produttori provenienti da tutta Italia, dalle ore 14.00 alle 22.00 del 16 marzo, in piazza Martiri 7 luglio. Una parata gastronomica “tricolore” che sarà accompagnata dalla presentazione dei risultati di un sondaggio realizzato dalla Coldiretti in collaborazione con Swg sugli elementi più rappresentativi dell’identità nazionale e sui piatti che sono considerati il simbolo dell’Unità d’Italia. In 150 anni l’agroalimentare italiano, che significava arretratezza e fame, ha infatti saputo conquistare primati mondiali. E proprio ad un ambasciatore del Made in Italy nel mondo come lo chef Massimo Bottura, che è stato giudicato il migliore chef al mondo secondo l’Accademia mondiale di Cucina di Parigi, la Coldiretti consegnerà il premio “Ascoltare” dedicato a persone o enti che si siano particolarmente distinti nella promozione e valorizzazione del loro territorio. Ad aggiudicarsi il premio anche Luca Cammarata, giovane imprenditore agricolo siciliano aderente ad “Addiopizzo”, il movimento portavoce di una rivoluzione culturale contro la mafia, che ha detto no alla mentalità del ricatto che soffoca l’impresa e la libertà dell’uomo. I premi saranno consegnati il 16 marzo al teatro Valli di Reggio Emilia nell’ambito della convention “Ascoltare” promossa da Coldiretti dalle ore 14,30 sul tema della “Filiera agricola tutta Italiana” alla quale parteciperà il presidente nazionale della Coldiretti Sergio Marini. Fonte: coldiretti.it

Durante l’incontro con gli esperti del Comitato nazionale vini e i funzionari sono stati raccolti suggerimenti e osservazioni ai disciplinari che verranno formalizzati quanto prima dalla Commissione Ministeriale Sono fiduciosi, i membri dell’Associazione Produttori Aglianico del Taburno, dopo l’audizione di lunedì scorso alla Camera di Commercio di Benevento, che metteva sotto esame il loro prodotto di punta per un’eventuale promozione a DOCG. Durante l’incontro con gli esperti del Comitato nazionale vini e i funzionari sono stati raccolti suggerimenti e osservazioni ai disciplinari che verranno formalizzati quanto prima dalla Commissione Ministeriale. Successivamente si è passati agli assaggi dei vini, tra cui Aglianico base, Riserva e Rosato che pare abbiano ottenuto notevoli punteggi. «Speriamo già per la prossima vendemmia di poter iniziare la produzione di Aglianico del Taburno DOCG», dichiara Lorenzo Nifo, vice-presidente dell’Associazione» impegnata in prima linea per il raggiungimento di questo importante riconoscimento che sancirà la svolta di qualità per i vigneti dell’area. La proposta di modifica, ricordiamo, prevede una semplificazione della produzione enologica provinciale con solo due Doc-Dop: la Sannio, con sei categorie di vini (tranquillo, frizzante, spumante, spumante di qualità, spumante di qualità metodo classico, passito) e quattro sottozone (o menzioni geografiche aggiuntive: Solopaca e Solopaca Classico, Taburno, Guardiolo o Guardia Sanframondi, Sant’Agata dei Goti o Sant’Agata de’ Goti. La seconda Doc-Dop sarà la Falanghina del Sannio, che prevede sei categorie (tranquillo, spumante, spumante di qualità, spumante di qualità metodo classico, passito e vendemmia tardiva) con le medesime sottozone (esclusa la Solopaca Classico). La prima Docg della provincia sannita, Aglianico del Taburno invece, passerebbe con la sola categoria di vino tranquillo e tre tipologie (rosato, rosso e rosso riserva). Fonte: diariodelweb.it

"Ribadiamo la nostra ferma contrarietà a misure che penalizzano le imprese e che rendono l'Italia ancor meno competitiva". Questo il commento di Roberto Corbella, presidente Astoi, sull'ipotesi, per i capoluoghi di provincia, di istituire un'imposta di soggiorno a carico di coloro che alloggiano nelle strutture ricettive. "Sapevamo - aggiunge Corbella - che l'introduzione della tassa di soggiorno a Roma avrebbe dato l'abbrivio per l'adozione generalizzata di una tassa notoriamente istituita per fare cassa e non rivolta ad aiutare il settore". Una proposta che, secondo Astoi, è quantomeno inopportuna soprattutto in un periodo nel quale sarebbe, al contrario, di vitale importanza introdurre strumenti in grado di risollevare le sorti del turismo italiano. "Invitiamo tutti i partiti politici a considerarne le implicazioni negative e a non supportare tale proposta http://www.ttgitalia.com/pagine/Tassa-di-soggiorno-netto-rifiuto-di-Astoi,Dettaglio001,IT,268225,Home-news.aspx

IL MERCATINO di MiglioriAgriturismi.it, nasce per le molteplici richieste dei nostri utenti.Un mercatino delle cose antiche dove poter proporre un articolo. MiglioriAgriturismi.it NON SVOLGE ATTIVITA' DI INTERMEDIAZIONE,quindi il ricavato di una vendita è totalmente del venditore.

Bolzano Natale 2010 Mercatino di Natale di Bolzano 26.11.2010 - 23.12.2010 Piazza Walther 26.11.2010 alle ore 17.00: inaugurazione da Lunedi a Venerdì dalle 10.00 alle 19.00, stand gastronomici fino alle 20.00. Sabato dalle 9.00 alle 19.00 stand gastronomici fino alle 20.00. Domenica e giorni festivi dalle 9.00 alle 19.00, stand gastronomici fino alle 20.30. Mercatino dell'Artigianato Piazza Municipio Associazioni Onlus Piazza del Grano Via Argentieri Via della Mostra Mercatino del Centro Relazioni Umane di Bolzano 04.12.2010 - 23.12.2010 Piazzetta della Mostra tutti i giorni dalle 10.00 alle 19.00 05.12.2010 - 23.12.2010 Piazzetta della Mostra Mercatino dei giovani artigiani. Oggetti realizzati a mano senza l'aito delle macchine. Bosco Incantato 26.11.2010 - 23.12.2010 cortile di Palazzo Campofranco (a lato di Piazza Walter) Mercatino di Natale alpino e Musica A pochi passi dal Mercatino di Natale la magica atmosfera del mercatino di Palais Campofranco. Rassegna artigianale 3.12.2010 - 23.12.2010 Centro Storico Le vie del centro storico si trasformano in un punto di incontro per chi ama le idee regalo fatte a mano: al mercatino organizzato dal Centro Relazioni Umane di Bolzano si trovano stoffe ricamate, lavori su seta, bigiotteria, lavori in ceramica e vetro e tante altre simpatiche idee regalo. Il Baule del Nonno 4.12; 5.12; 18.12; 19.12.2010 Piazza Mazzini mercatino dell'usato organizzato dall'omonima associazione culturale collezionisti. Mercatino delle pulci (ZOT) 4.12.2010 & 18.12.2010 dalle ore 8.00 alle ore 17.00 circa Passeggiata Lungotalvera Oggetti usati, libri, curiosità, collezionismo. Organizzato dall'Associazione ZOT Happymarkt -mercatino dell'usato 4.12.2010 & 8.12.2010 dalle 6.00 alle 17.00 Cortile della Vives in Via Galvani a Bolzano Sud. Il Baule del Nonno - 11.12.2010 - 12.12.2010 mercatino dell'usato organizzato dall'omonima associazione culturale collezionisti in piazza Matteotti. Mercato della domenica d'oro 19.12.2010 Corso Libertà.

AGRIETOUR “Vacanze in campagna, vivere il territorio” MiglioriAgriturismi ha presenziato alla Nona edizione di AgrieTour, il Salone nazionale dell'agriturismo in programma ad Arezzo, nella rinnovata Fiera dal 12 al 14 novembre 2010. E’ stata l'edizione dei record con gli agriturismi che aprono all’internazionalizzazione. Workshop internazionali, nucleo centrale della manifestazione, con un incremento della presenza di buyers specializzati provenienti da tutto il mondo. Confermata la presenza di Finlandia, Australia, Francia, Grecia, Spagna, India, Giappone, oltre a numerosi paesi dell’Est Europa Ecco i numeri: 150 espositori diretti in rappresentanza di oltre 500 enti, territori e agriturismi. In esposizione le realtà imprenditoriali del settore, ma soprattutto forniture per l'agriturismo già esistente, o in via di sviluppo. 130 tour operators nazionali accreditati 70 tour operators internazionali Convegni, momenti di approfondimento e seminari tematici sono stati solo alcuni dei momenti di studio previsti all'interno del Salone. Come nelle passate edizioni ha riscosso particolare successe Il Campionato italiano della Cucina tradizionale che è tornato a dare un tocco di “squisito” alla kermesse. MiglioriAgriturismi vi da appuntamento all’anno prossimo sempre qui ad Arezzo.

Arezzo, 11 nov. - (Adnkronos) - Giunto alla sua nona edizione, AgrieTour, il Salone Nazionale dell'Agriturismo (Arezzo, 12-14 novembre), traccia un bilancio di questa prima decade del Duemila. Il primo dato che balza agli occhi è che l'agriturismo è passato da esperienza di nicchia a fenomeno di massa. Dal 1998 al 2008 le strutture sono aumentate di oltre il 90%, raggiungendo il ragguardevole numero di 18.480 sul territorio nazionale e attestandosi su un volume di affari che supera il miliardo di euro l'anno. Annunci Google Relais Villa Francesca dimora storica B & B visita il nostro sito www.relaisvillafrancesca.com Capodanno al Trasimeno Capodanno a Casa Colonica tra Cortona e il lago Trasimeno www.lacasacolonica.com In testa alla classifica nazionale, come numero di strutture operanti, si conferma la Toscana (4.061), seguita da Trentino Alto Adige (3.229), Veneto (1.222), Lombardia (1.132) e Umbria (1.052). In crescita anche il Sud dove Calabria (466) e Sicilia (457) guidano un drappello agguerrito di regioni che sull'agriturismo molto stanno investendo. Notevole anche il numero di donne alla guida di strutture agrituristiche, con una media nazionale che si aggira intorno al 35% (addirittura oltre il 40% in Toscana). Ma chi è il fruitore di questa forma di turismo che privilegia il contatto con la natura e con il territorio? Ce lo racconta uno studio condotto da agriturismo.it e dal Touring Club che sarà presentato ad Arezzo nella giornata di sabato. Cittadino, tra i 35 e i 50 anni, sensibile ai temi dell'ecologia, amante della buona tavola e dei prodotti tradizionali, con un buon potere di acquisto. Preferisce vacanze piuttosto brevi (tra i 3 e i 5 giorni) ma adora ripeterle nel corso dell'anno. E' esigente, attento ai particolari, tecnologicamente evoluto (internet per lui è un ''promoter'' affidabile) ma con la passione per i sapori e i ritmi di una volta. Ma, soprattutto, sa che quella in agriturismo è una vacanza assolutamente ''su misura''. Dove si può privilegiare l'aspetto ecologico piuttosto che quello enogastronomico, oppure optare per la cultura o magari lo sport o il relax. Ma se gli operatori di settore si dedicheranno allo studio di pacchetti che troveremo nei prossimi cataloghi, il numeroso pubblico che affollerà gli spazi del rinnovato polo fieristico potrà divertirsi con la cucina e i prodotti della tradizione. Un ampio spazio verrà infatti dedicato all'aspetto enogastronomico, che del resto rappresenta uno degli atout del mondo dell'agriturismo. Grande attesa per il Campionato della Cucina Contadina che prenderà il via proprio domani con la fase eliminatoria, dove una giuria selezionata di giornalisti del settore avrà l'arduo compito di scegliere il piatto migliore in una sfida che vedrà impegnati cuochi di strutture provenienti da tutte le regioni italiane, con ricette frutto della tradizione, alcune delle quali ormai praticamente introvabili. Grande attenzione infine nei confronti dei più piccoli con le Fattorie Didattiche (in Italia sono oltre 3.000), un'area dove sarà possibile imparare tanti segreti della vita all'aria aperta. L'appuntamento per tutti gli amanti dell'agriturismo è quindi ad Arezzo, nel fine settimana dal 12 al 14 novembre, presso il polo fieristico di Arezzo Fiere e Congressi. Il programma di venerdì 12 novembre prevede, dopo il consueto taglio del nastro previsto per le 10.30, il convegno di apertura ''Il modello italiano dell'agriturismo nella politica europea di sviluppo rurale'', promosso dalla Rete Rurale Nazionale durante il quale saranno presenti i 9 agriturismi d'Italia ritenuti modello virtuoso. Alle 13 presso la Sala Vasari la tradizionale presentazione del Rapporto sull'Agriturismo a cura dell'Istat. Sempre alle 13, presso la Sala Chimera, un convegno promosso dalle tre associazioni nazionali di categoria sul tema dei modelli di successo dell'agriturismo raccontati dagli operatori. Alle 16 in Sala Petrarca invece un incontro promosso da Turismo Verde - Cia sul rapporto tra agriturismo e ambiente. fonte: (Adnkronos) http://www.adnkronos.com/IGN/Sostenibilita/Appuntamenti/Arezzo-diventa-capitale-dellagriturismo-con-il-Salone-AgrieTour_311238091251.html

La Ciriola Relais è la nuova struttura ricettiva della nostra azienda agrituristica, ottenuta dalla ristrutturazione di un antico complesso rurale. Nei casali della Ciriola Relais sono stati ricavati appartamenti finemente arredati, con tutti i comfort e servizi indipendenti; camere e terrazze panoramiche. Nell'ambito del complesso rurale della Ciriola Relais è situato un antico edificio che nei secoli passati ospitava la dogana tra il Ducato di Spoleto e lo Stato della Chiesa; infatti il limite confinario, posto sullo spartiacque tra Conca Reatina e Valnerina, passava proprio in prossimità del luogo ove sorge la nostra azienda. A due passi dalla cascata delle Marmore La Cascata delle Marmore è una cascata a flusso controllato, tra le più alte d'Europa, potendo contare su un dislivello complessivo di 165 m, suddiviso in tre salti.Il nome deriva dai sali di calcio presenti sulle rocce che sembrano simili a marmo. Le acque della cascata sono sfruttate intensamente per la produzione di energia elettrica, nella centrale di Galleto. Questo fa sì che la cascata vera e propria non sia continuamente funzionante, ma per la maggior parte del tempo si riduca alle dimensioni di un torrente. Il bacino del lago di Piediluco funge da serbatoio idrico per la centrale, costruita nel 1929, capace di produrre energia elettrica con una potenza di circa 530 MW. Per regolare il funzionamento della centrale e per permetterne la visione a tutti, in orari e periodi definiti, la cascata viene fatta funzionare alla massima portata: un segnale acustico avvisa dell'apertura delle paratoie di regolazione, e in pochi minuti la portata aumenta fino al valore massimo. Normalmente, la cascata funziona un paio di ore al giorno, con orari di funzionamento prolungati in occasione di giorni festivi. Si accede ai punti di osservazione migliori previo pagamento di un biglietto d'ingresso. Tornando all'Agriturismo la Ciriola possiamo citare la cucina tipica del ristorante storico che vanta la bellezza di 26 anni di attività.